Tots els pollastres, gallines, galls d’indi, conills, guatlles i picatons són nacionals. La majoria de pollastres són de la granja Gaià ( de la Riera
de Gaià ) de la granja Doux.
Fem unes hamburguesses de pollastre que heu de tastar, unes brotxetes adobades amb pebre vermell dolç molt gustoses i la nostra super llonganissa de
pollastre amb un tant per cent molt elevat de carn magre, és a dir que podriem dir que son lights ja que tenen una baixa proporció greixosa.
SI NO SABEU QUE FER PER SOPAR ALS NENS:
NUGGETS DE POLLASTRE
O LLIBRETS DE POLLASTRE AMB PERNIL I FORMATGE.
TALL RODÓ FARCIT DE POLLASTRE
Eleborem uns talls rodons de pollastre farcits amb prunes i pinyons, o amb escalivada, amb llonganissa i bolets o també amb remenat d’alls
tendres que si voleu us els tallem a màquina i us podem servir la salsa a banda.